Les actualités de la SMLH

66. Olivier Bajard, chevalier de la Légion d’honneur.

Le 22 septembre à la préfecture à Perpignan, Gabriel Paillasson, président du Comité 69 Bron Rhône-est, a remis l’insigne de chevalier de la Légion d’honneur à Olivier Bajard, Meilleur ouvrier de France (MOF) pâtissier-confiseur, champion du monde des métiers du dessert et médaille d’or.

Cette nomination concrétise une carrière tournée vers l’excellence. Olivier Bajard, qui obtenu son CAP de pâtissier en 1983, cumule depuis cette date les prix divers et les médailles d’or. Entraineur de l’équipe de France pour les mondiaux de la pâtisserie, il crée également son École internationale de pâtisserie. Depuis 2008, titré au plus haut niveau international et donc « hors concours », il se consacre à la formation au sein de l’Éducation nationale, prépare des meilleurs apprentis de France, organise les concours de MOF du grand Sud-Ouest. Olivier Bajard intervient également  au quartier mineur du Centre Pénitentiaire 66.

C’est donc tout naturellement, en présence de Olga Saurat, présidente nationale honoraire des MOF, qu‘Olivier Bajard a choisi Gabriel Paillaisson, parrain de son école  et double Meilleur ouvrier de France pâtissier-glacier, pour lui remettre sa croix de chevalier.

 

Légende photo : Olivier Bajard au centre, entouré des membres de la SMLH 66 avec son président le Lcl (er) Gérard Blanc. A ldroite, Olga Saurat (40 Peyrehorade) et Gabriel Paillasson.

 

33. Commémoration au Verdon-sur-Mer

La section a participé à la commémoration de l’arrivée des Américains, à la Pointe de Graves, du Verdon-sur-Mer, le 21 septembre 2017. La foule était venue nombreuse rendre hommage aux troupes américaines, qui mirent le pied sur le sol français, en 1917, sur cette pointe Graves, qui marque le début de l’estuaire de la Gironde.... >

61. Correspondance des époux Retour

La célébration de la Première Guerre mondiale a favorisé la mise en valeur de documents, découverts dans les archives ou extraits des greniers. Clémentine Vidal-Naquet, agrégée de l’Université, docteur ès lettres, a retrouvé les lettres du couple Maurice et Yvonne Retour. ... >

 
59

Le colonel (H) Roger Vienne, président national honoraire de l'Union nationale des officiers de réserve, officier de la Légion d’honneur et commandeur de l’ordre national du Mérite, est décédé à Lomme le 18 Mars à l'âge de 89 ans. Ses obsèques ont eu lieu le 23 mars à Marcq-en-Barœul.

33

Le 15 mars, la section était conviée à la mairie de Saint-Emilion, puis au château Haut-Sarpe, par l’AMOMA, l’association du mérite agricole de Gironde, présidée par Michel Pierre Massonie, grand maître honoraire des grands vins de Bordeaux et membre de la SMLH. Le colonel André Dulou, président de la section, et René Martin, président du comité de Libourne, étaient présents. A cette occasion, il a été proposé aux deux structures de concevoir un prix commun pour le meilleur élève des lycées agricoles de la région, et d’envisager un prix pour le major de promotion de l’Institut national de la vigne et du vin.

Siège

La pochaine réunion de la commission entraide solidarté (CES) aura lieu le 15 avril 2019 au siège.

33

Le 1er mars, le commandant Bertrand Bourda a été accompagné à sa dernière demeure.Dans sa 103ème année, il avait été fêté par la section et le comité des Portes du Médoc, en 2016. Ce grand ancien méritait que, pour la cérémonie de ses obsèques, son parcours en tous points exemplaires soit rappelé.

71

L'assemblée annuelle de la section aura lieu le samedi 23 mars à 10 heures à Mâcon suivie du dépôt de gerbe au monument aux morts. La réunion se terminera par un repas à la maison des vins.

71

Le général Jean Poli est décédé le 17 février 2019 à l'âge de 89 ans. Il a été président de la section de Saône et Loire de 2003 à 2009.

Travaux

En raison de travaux, l’accès aux bureaux de la SMLH (Paris 75007) est modifié jusqu'en août prochain :

Prendre l’escalier B, monter au dernier étage et suivre le fléchage.

 

92

Le 14 janvier 2019, le Comité de Boulogne a organisé une visite de l’exposition temporaire du Musée de l’Armée, « A l’Est, la guerre sans fin, 1918-1923 », qui retrace la chute, après le 11 novembre 1918, des empires vaincus (Allemagne, Autriche-Hongrie, Russie, Empire Ottoman). Le général d’Andoque de Sériège, directeur du musée et les deux conservateurs de l’exposition ont accueillis la vingtaine de sociétaires présents.

33

Le 2 février 2019, dans la cour de la caserne Saint-Nicolas de Bordeaux, les jeunes gens de la préparation militaire marine de Bordeaux ont reçu leur fanion.

Sous le commandement du contre-amiral Costargent, commandant de la marine à Bordeaux, la cérémonie a rassemblé de nombreuses autorités et les porte-drapeaux d’Aquitaine. Le colonel André Dulou, président de la section représentait la SMLH.

83

Le contre-amiral Marc Faugère est décédé le 27 janvier 2019. Officier de la Légion d’honneur, ce sous-marinier a été membre du conseil d’administration de 1997 à 2010 et président de la section du Var de 1997 à 2012.

TOUTES LES BREVES...


Nous sommes le 26-03-2019 et il est 19:15 - V2